В ямальских детских садах и школах будут чаще готовить блюда из оленины

Глава ЯНАО Дмитрий Артюхов девятого декабря 2019 года провел пресс-конференцию, посвященную реализации нацпроектов в регионе, сообщает окружное правительство.

В ходе мероприятия губернатору задали вопрос о ситуации в агропромышленной сфере Ямала.

Дмитрий Артюхов отметил, что в регионе продолжат развитие комплексов по переработке и заготовке мяса оленей, данная мера позволит увеличить ассортимент местной продукции в торговых точках ЯНАО.

Помимо этого, глава Ямала рассказал, что в образовательных учреждениях возрастет доля оленины, используемой для приготовления блюд.

Согласно проведенным подсчетам, на данный момент в мясном рационе ямальских детсадов и школ количество оленины составляет около 20%. В течение следующих двух лет правительство планирует увеличить данный показатель до 50%.