Салехардских школьников накормят десертами с северными ягодами

7 ноября 2022 | 179 В салехардской школе №1 оборудовали современную столовую-кафе. В новом пространстве есть барные столы и стулья, большой зал, доски с меню и правилами этикета и дизайнерские зоны с северным сиянием. Обновили и рабочую зону для поваров. На кухне заменили техническое оборудование и посуду, установили холодильные витрины.

В создании нового меню принимали участие эксперты, школьники и их родители, сообщили в социальных сетях администрации окружной столицы. В кафе учащимся будут подавать кислородные коктейли.

«Наши повара прошли курсы повышения квалификации по технологиям приготовления первых горячих блюд, салатов, холодных блюд и соусов, а также десертов. Уверена, что это обучение скажется на меню и в приготовлении новых блюд. Ученики по достоинству оценят положительные изменения и будут с радостью приходить в школьное кафе», - отметила Оксана Казыева, начальник городского департамента образования.

Обновление столовой прошло в рамках проекта «Перезагрузка школьного питания». В будущем похожее кафе обустроят в школе №3 и учебных учреждениях микрорайона Обдорский.
Источник : https://vesti-yamal.ru/