Больше 200 кг рыбы за год забраковали в магазинах Ямала

14 марта 2020 | 265 На Ямале подвели итоги 2019 года в сфере контроля за качеством рыбы и морепродуктов в торговых точках региона, сообщает окружное управление Роспотребнадзора.

Всего за минувший год специалистами проинспектировано 26,6 тонны рыбы и рыбной продукции, из них забраковано 243 кг. Кроме того проведено 106 исследований проб рыбы по микробиологическим показателям, из них восемь (7,5%) оказались неудовлетворительными. Данный показатель ниже на 10%, чем в 2018 году.

Проведены 864 исследования рыбы и рыбной продукции по паразитологическим показателям. Выявлено 46 проб (5,3%), которые не соответствуют гигиеническим нормативам, это на 2% выше, чем в 2018 году.

Чаще всего нарушениями, выявленными в ходе проверок, стали реализация продукции без соответствующих документов, несоблюдение правил маркировки и условий хранения, а также несоответствие проб гигиеническим нормативам.

По выявленным нарушениям составлено шесть административных протоколов, общая сумма штрафа равна 120 тысячам рублей.
Источник : https://yamal.aif.ru