Антибиотики найдены в каждой второй палке «Докторской» колбасы в России

Эксперты «Роскачества» провели анализ 30 марок колбасы «Докторская», которые производятся и продаются на территории России.

В 14 сортах было обнаружено наличие антибиотиков. Исследования колбас проходило по 70 различным показателям качества и безопасности.

В списке оказались колбасы марок «Владимирский стандарт», «Микоян», «Великолуковский мясокомбинат», «Рублевский», «КампоМос», «Мясной дом Бородина», «Стародворские колбасы», «Дымов», «Клинский», «Мясокомбинат Новоалександровский», «Егорьевская», «Атяшево», «Губернская мясная компания» и «Велком».

Также специалисты отметили, что в колбасе одного из брендов количество антибиотика превышено в 15 раз.

Помимо этого, выявлены другие нарушения: несоответствие энергетической ценности продукта и недостоверность маркировки. Эксперты отметили, что в целом такая колбаса безопасна. Они сообщили, что качество колбас не зависит от их вкуса, поэтому даже некачественный продукт может получить высокий балл за органолептику, пишет «ТАСС»